『田舎町のリストランテ、頑張る。』ほか
今日の読みたい本・おすすめ版。
1日3冊紹介(当分)。
- 作者: 奥田政行
- 出版社/メーカー: マガジンハウス
- 発売日: 2009/11/26
- メディア: 単行本
- クリック: 5回
- この商品を含むブログ (6件) を見る
山形・庄内「アル・ケッチァーノ」の春夏秋冬59の斬新なレシピを公開。
- 作者: 北大路魯山人
- 出版社/メーカー: 筑摩書房
- 発売日: 2010/01/06
- メディア: 文庫
- クリック: 39回
- この商品を含むブログ (12件) を見る
篆刻、書画、陶芸、料理などに多彩な才能を発揮し、斬新なアイデアと卓越した美意識とで一大旋風を引き起こした魯山人が、生涯にわたって追究した料理の真髄。四季折々の食材への徹底したこだわり、その持ち味を最大限に引き出す料理法、さらにはもてなす客人への細やかな気配りなどを、余すことなく披瀝する。
- 作者: 森川弘子
- 出版社/メーカー: メディアファクトリー
- 発売日: 2009/10/14
- メディア: 単行本(ソフトカバー)
- 購入: 5人 クリック: 207回
- この商品を含むブログ (25件) を見る
夫はSF作家、妻はイラストレーター。仕事は不定期、収入も不定期…。年収150万円一家の楽しく暮らすコツ、大公開。